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DOP San Marzano tomato sauce, wild rocket, cherry tomatoes, white wine vinaigrette, extra virgin olive oil, Ciliegine di Bufala Campana, DOP Parmigiano Reggiano 24 months.

Italian pork sausage, friarielli sautéed with garlic and dried chili, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months.

DOP San Marzano tomato sauce, garlic, Sicilian oregano, Italian basil.

Cubed sauteed eggplant (a funghetto), DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Spicy 'nduja di Calabria, DOP San Marzano tomato sauce, red onion, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, mild salami Milano, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

DOP San Marzano tomato sauce, mozzarella di Bufala Campana, Pecorino Romano, bocconcini, Italian basil.

DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Prosciutto di Parma 24 mesi, Pecorino cream, stracciatella, wild rocket, fresh tomatoes, Sicilian oregano.

Prosciutto di Parma 24 mesi, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, wild rocket, cherry tomatoes, DOP Parmigiano Reggiano 24 months.

Spicy salami, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Mild salami Milano, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Spinach, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, cooking cream, Pecorino Romano.

Mashed potato, Italian cooked ham (prosciutto cotto), cooking cream, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months.

Italian cooked ham (prosciutto cotto), sauteed champignon mushrooms, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Italian cooked ham (prosciutto cotto), DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Pumpkin cream, Italian bacon (pancetta), Fior di Latte mozzarella, sauteed champignon mushrooms, Italian basil.

Italian cooked ham (prosciutto cotto), sauteed champignon mushrooms, Kalamata olives, artichokes, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Purple sweet potato cream, Italian pork cheek smoked bacon (guanciale), Gorgonzola dolce, Fior di Latte mozzarella, crispy Parmigiano, Italian basil.

Green pea cream, Italian bacon (pancetta), Fior di Latte mozzarella, Pecorino Romano, Italian basil.

Gorgonzola dolce, Fior di Latte mozzarella, red pears, walnuts, balsamic glaze.

Fior di Latte mozzarella, Gorgonzola dolce, Taleggio DOP, Bufala Campana, Pecorino Romano, longan honey.

Seasonal fresh truffle, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months.

Mortadella with pistachios, Fior di Latte mozzarella, stracciatella, crushed pistachios.

Black anchovies, Kalamata olives, capers, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Tuna in olive oil, DOP San Marzano tomato sauce, red onion, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Spicy spianata salami, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, DOP Parmigiano Reggiano 24 months, Italian basil.

Lamb sausage, DOP San Marzano tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, Pecorino Romano, Italian basil.

Organic wild rocket, green apples, cherry tomatoes, dried cranberries, almonds, white wine vinaigrette

Organic curly kale, Kalamata olives, cherry tomatoes, Job's tears, Pecorino Romano, white wine vinaigrette

Fresh imported mozzarella di Bufala Campana served with wild rocket salad or tomatoes

Imported burrata from Puglia with wild rocket salad and cherry tomatoes

Imported burrata from Puglia served with beef tomatoes

Imported burrata from Puglia served with cherry tomatoes

Nutella, coconut crisp, caramel (size 30 cm.)